任选9场

欢迎访问成都王国忠技能培训部,专业提供四川凉卤培训,正宗川味卤菜培训,成都卤菜培训,成都学卤菜技术,四川卤菜培训

钵钵鸡红油汤底怎么做才又红又香

2018-10-24 09:00:18           YUEDU 0 CI


  红油是钵钵鸡的口味之一,是比较受欢迎的一种口味。王国忠钵钵鸡培训认为做好的红油汤底,首先就得保证红油辣子好!那么,钵钵鸡红油汤底怎么做才又红又香呢?这就需要我们注意的点实在太多,比如,辣椒的选择?油的选择?如何增香?如何增红?

  SHOUXIAN,ZENGXIANGDEGUANJIANSHIYAOZHIZUOLIAOFEN,ZHEILIWANGGUOZHONGBOBOJIPEIXUNJIDAJIAYIGEPEIFANG:HUAJIAO10KE,BAJIAO2KE,GANJIANGPIAN1.5KE,BAIHUJIAO1KE,GANCAO1KE,GUIPI1KE,GUIZHI1KE,ROUKOU0.8KE,BAIKOU0.5KE,BIBA0.5KE,HUIXIANG0.5KE,LIANGJIANG0.5KE,DINGXIANG0.25KE,HUNHEMOCHENGXIANGLIAOFEN。

  QICI,LAJIAODEXUANZESHIYAOYONGSANZHONGLAJIAO,JIANGQIXINGJIAO、ZIDANTOU,DENGLONGJIAO(BILISHI1.25:1:1.65)JIANQUDI、QUZI,JIANCHENGLIANGDUAN,QIZHONGQIXINGJIAOSHIQILADE,ZIDANTOUSHIZENGHONGDE,DENGLONGJIAOSHIQIXIANGDE。

  ZAICI,YOUYIDINGYAOCHUNCAIZIYOU,YIGESHIWEIDAOHAO,ZUOCHULAIDELAJIAOYOUYANSEHAO,LINGYIGECAIZIYOUBIQITAYOUGENGRONGYIKONGZHIYOUWEN,YOUDESHIFUWEILETUBIANYI,YONGZHADONGXISHENGXIADEFEIYOULAIZUOHONGYOU,YISHIBUJIANKANG,ERSHIYANSEBUHAORONGYIQIMO

  ZUIHOU,RUGUONIXIANGZUOSHIMIANSHANGNEIXIETEBIEHONGDEHONGYOU,WANGGUOZHONGBOBOJIPEIXUNBUJIANYIJIATIANJIAJIHUOSESU,QISHIJIAZICAOYENENGQIDAOTONGYANGDEXIAOGUO,PINZHIQUEGENGJIANKANG。

上一篇:钵钵鸡到底有几种味道

下一篇:创业开一家钵钵鸡店的前景如何?

关于王国忠培训项目培训专题实际操作学员问答技术资讯联系我们

油卤系列五香系列泡椒系列烟熏系列烧烤系列特色系列盐焗系列藤椒系列酱香系列麻辣系列凉菜系列